Speisen & Getränke

1 Bei uns gibt’s Kaffee. Schonend geröstet. Liebevoll von Hand gebrüht.

Wir von Malu lassen unseren Kaffee  unter unserem eigenen Brand mit Hilfe traditioneller Langzeitröstung rösten. Dies geschieht so langsam und schonend wie möglich, sodass sich alle Nuancen des Aromas bestens entfalten können.
So wie jede Kultur ihren eigenen Ursprung besitzt, so hat jeder Kaffee seinen eigenen Charakter.
Unsere Bohnen beziehen wir bei der Kaffeerösterei de koffiemann in Lilithal, dessen oberstes Ziel es ist, die Nachhaltigkeit für die Bauern sicherzustellen.
So werden z.B. die Kaffeebauern in Kenia durch faire Entlohnung und die Non-Profit-Organisation Kedovo e.V. mit einer zusätzlichen Spende unterstützt.
Sie können unseren Kaffee also nicht nur geschmacklich, sondern ebenfalls guten Gewissens genießen.

2 Cold Brew Coffee – das ganz besondere Elixir.

Kalter Kaffee schmeckt dir nicht? Dann warte, bis du unseren kalt extrahierten Kaffee probiert hast. Über viele Stunden lang entsteht Tropfen für Tropfen ein Kaffeeelixir der ganz besonderen Art.
Unser Cold Brew Coffee gibt dir den extra Koffein-Kick und ist, auf Grund von geringer Säure und wenig Bitterstoffen, dabei besonders magenschonend.

3 Essen für die Seele

Wir bieten eine ausgedehnte Frühstückskarte an und außerdem leckere warme belegte Baguettes und wechselnde selbstgebackene Kuchen.
Dabei achten wir darauf, dass für jeden etwas dabei ist. Egal ob du alles isst, vegetarisch, vegan oder glutenfrei unterwegs bist – du wirst auf unserer Karte etwas für dich finden.

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